問答題

【簡答題】花生粕具有什么特點？使用中應注意什么問題？

答案：氨基酸組成與豆粕相差較大，賴氨酸和蛋氨酸含量較低，精氨酸。組氨酸含量高，含有胰蛋白酶抑制因子。油酸含量高，不宜貯存。肉...

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【簡答題】怎樣鑒別豆粕摻假？

答案：最常的有摻泥沙、石粉或碎玉米，其常用的鑒別方法有：
（1）水浸法：取需要檢驗的豆粕（餅）25g放入盛有250...

【簡答題】在生產(chǎn)豆粕的過程過溫度過高過低會對質(zhì)量產(chǎn)生什么影響？

答案：

溫度過低，過生的豆粕里面抗營養(yǎng)因子含量高，影響豬的消化吸收。
溫度過高，過熟的豆粕氨基酸損失，影響到營養(yǎng)價值。