單項(xiàng)選擇題

【A1型題】長(zhǎng)期食用被黃曲霉毒素污染食品可致下列何種癌癥（）

A.肺癌
B.胃癌
C.肝癌
D.膀胱癌
E.腸癌

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】組胺中毒特點(diǎn)不正確的是（）

A.發(fā)病緩慢
B.癥狀輕
C.恢復(fù)快
D.體溫變化不大
E.有皮膚潮紅

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】飲食業(yè)與集體食堂經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督內(nèi)容不包括（）

A.檢查《衛(wèi)生許可證》和《健康證》
B.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否遠(yuǎn)離污染源
C.原料衛(wèi)生
D.銷售衛(wèi)生
E.從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生