單項(xiàng)選擇題

【A1型題】最適合副溶血弧菌生長(zhǎng)的NaCl濃度為（）

A.1.5％
B.2.5％
C.3.5％
D.4.5％
E.5.5％

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示商品質(zhì)量規(guī)格指標(biāo)有（）

A.食品中細(xì)菌總數(shù)
B.糧食中水分含量
C.牛奶中脂脂含量
D.玉米中黃曲霉素的含量
E.油脂中多環(huán)芳烴類(lèi)含量

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】“神奈川現(xiàn)象”陽(yáng)性有利于診斷（）

A.沙門(mén)菌食物中毒
B.變形桿菌食物中毒
C.葡萄球菌腸毒素食物中毒
D.副溶血弧菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒