單項選擇題以下關于苦杏仁中毒的敘述中錯誤的是()

A.有毒成分是氰苷
B.中毒原因是能釋放出氫氰酸
C.主要癥狀為缺氧表現(xiàn)
D.應首先使用的特效解毒劑是維生素C
E.主要是由于生食果仁引起


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1.單項選擇題組胺中毒的機制是()

A.刺激迷走神經(jīng)和交感神經(jīng)腹腔叢
B.作用于外周神經(jīng)-肌肉接頭處收縮毛細血管
C.使外周血管收縮,血壓上升
D.擴張毛細血管和收縮支氣管
E.收縮毛細血管和擴張支氣管

2.單項選擇題不能直接用火烘干大麥芽的原因是()

A.使營養(yǎng)價值降低
B.使N-甲基亞硝胺含量增高
C.使雜環(huán)胺含量增高
D.使苯并A.芘含量增高
E.以上都是

3.單項選擇題以下不屬于人畜共患傳染病的是()

A.豬瘟
B.布氏桿菌病
C.結(jié)核病
D.口蹄疫
E.炭疽病

4.單項選擇題關于副溶血性弧菌的特性說法錯誤的是()

A.對熱敏感
B.對酸敏感
C.出現(xiàn)"神奈川現(xiàn)象"
D.為革蘭陽性弧菌
E.具有溶血作用

5.單項選擇題可用于食品的天然著色劑為()

A.檸檬黃
B.莧菜紅
C.甜菜紅
D.日落黃
E.藤黃

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大量研究表明,多攝入纖維類物質(zhì)對人體具有重要的保護作用,但不包括()

題型:單項選擇題

新疆農(nóng)村數(shù)10人在進食家庭自制面醬1天后出現(xiàn)頭暈、無力、視物模糊、眼瞼下垂、復視,部分病人出現(xiàn)咀嚼無力、吞咽困難,你認為最可能是()

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題型:單項選擇題