單項(xiàng)選擇題最適合葡萄球菌繁殖并產(chǎn)生毒素的條件是()

A.淀粉含量高
B.水分含量高
C.高脂肪
D.高蛋白
E.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題以下疾病屬于食物中毒范疇的是()

A.暴飲暴食引起的急性胃腸炎
B.腸道傳染病
C.特異體質(zhì)引起的過(guò)敏性變態(tài)反應(yīng)
D.食入正常數(shù)量可食狀態(tài)的有毒食物
E.寄生蟲病

2.單項(xiàng)選擇題引起沙門菌食物中毒的主要食物是()

A.蔬菜、水果
B.豆類及制品
C.谷類
D.植物油類
E.肉類、奶類及其制品

3.單項(xiàng)選擇題從臨床表現(xiàn)上來(lái)看,感染型與毒素型食物中毒最大的區(qū)別在于()

A.有無(wú)惡心、嘔吐
B.有無(wú)腹痛、腹瀉
C.有無(wú)體溫升高
D.病死率不同
E.死亡率不同

4.單項(xiàng)選擇題下列哪一類型的細(xì)菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒()

A.沙門菌食物中毒
B.變形桿菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.大腸桿菌食物中毒

5.單項(xiàng)選擇題食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)是()

A.中毒的發(fā)生與吃某種食物有關(guān)
B.以集體爆發(fā)多見
C.發(fā)病具有明顯的季節(jié)性、地區(qū)性
D.以細(xì)菌性食物中毒為主
E.以上都是

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