單項(xiàng)選擇題葡萄球菌腸毒素所造成的食品污染最確切的說法屬于（）
A.真菌毒素污染
B.細(xì)菌外毒素污染
C.病毒污染
D.放線菌污染
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1.單項(xiàng)選擇題沙門菌對(duì)食品的污染屬于（）
A.細(xì)菌性污染
B.真菌性污染
C.病毒性污染
D.放線菌性污染
2.單項(xiàng)選擇題假單胞菌污染消毒乳后可引起口味改變（）
A.臭味
B.香味
C.辣味
D.咸味
E.苦味
3.單項(xiàng)選擇題臘肉由于乳酸菌增殖產(chǎn)生過氧化氫引起（）
A.綠變
B.酸變
C.質(zhì)變
D.油燒
4.單項(xiàng)選擇題魚類油脂酸敗鑒定的實(shí)用指標(biāo)是（）
A.油燒
B.哈喇味
C.褐變
D.綠變
5.單項(xiàng)選擇題吲哚是（）食品代謝產(chǎn)物。
A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素
E.以上都不正確
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機(jī)體對(duì)麻疹病毒的抗感染主要是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)是破傷風(fēng)梭菌的相關(guān)特點(diǎn)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
個(gè)別人經(jīng)過多次的乙肝疫苗三針接種，均未產(chǎn)生HBsAb（乙肝病毒表面抗體），其原因很可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于活疫苗的描述，錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
細(xì)菌室給病人做糞便檢查，接種于培養(yǎng)基后18~24小時(shí)取可疑菌落染色鏡檢。請問鑒別細(xì)菌常用的染色方法為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
某細(xì)菌的甲基紅試驗(yàn)陰性，則說明該細(xì)菌（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
某種細(xì)菌在KIA斜面上結(jié)果記錄為KA-+，則該細(xì)菌（）
題型：單項(xiàng)選擇題
真菌感染率明顯上升與下列哪種因素相關(guān)性最??？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
患者，男性，75歲，因慢性咳嗽、咳痰、痰中帶血絲及胸痛2個(gè)月就診。胸部X線攝片檢查診斷為：右下肺腫瘤；痰液細(xì)胞學(xué)檢查診斷為：鱗狀上皮細(xì)胞癌。從免疫學(xué)角度分析，發(fā)病可能與以下何種功能降低有關(guān)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于細(xì)胞因子的作用特點(diǎn)，下列描述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題