單項(xiàng)選擇題所有的玻璃窗和鏡子，如發(fā)現(xiàn)有破裂，必須馬上向（）報(bào)告，立刻更換。
A.領(lǐng)班
B.主管
C.客房部經(jīng)理
D.飯店總經(jīng)理
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1.單項(xiàng)選擇題下列（）的清掃整理應(yīng)與客人協(xié)商，定期打掃。
A.VIP房
B.普通住客房
C.長住房
D.續(xù)住房
2.單項(xiàng)選擇題空房的整理中，應(yīng)每天將浴缸和臉盆的冷熱水及恭桶的水放流（）分鐘。
A.1～2
B.2～3
C.3～4
D.4～5
3.單項(xiàng)選擇題紫外線消毒法一般安裝一支30瓦紫外線燈管，燈距地面2.5米左右，每次照射（）
A.1
B.2
C.3
D.4
4.單項(xiàng)選擇題蒸汽消毒法是將洗刷干凈的茶水具和酒具等放在蒸汽箱中，蒸（）分鐘。
A.10
B.15
C.20
D.25
5.單項(xiàng)選擇題據(jù)英國報(bào)刊報(bào)道，對(duì)酒店造成損害最大的是（）。
A.家具甲蟲
B.老鼠
C.蒼蠅
D.螞蟻
最新試題
我國各飯店客房部因（）的不同，所以它們的任務(wù)也不相同。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，前廳部必須建立良好的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店客房組織機(jī)構(gòu)中，樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店組織機(jī)構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點(diǎn)設(shè)置的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時(shí)向大堂經(jīng)理提供有關(guān)（）客人到達(dá)的信息。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在大型客房部組織機(jī)構(gòu)中，房務(wù)部下設(shè)的崗位有布件房、（）和洗衣房。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時(shí)間的變更和付款形式的變更都是預(yù)訂（）的變更。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準(zhǔn)確的（）資料。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報(bào)酬。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題