單項選擇題客房等級不同的最大差別在于()的不同。
A.睡眠空間
B.起居空間
C.盥洗空間
D.儲藏空間
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1.多項選擇題以下屬于間斷性工作量的是()。
A.每周樓層申領補充客用品
B.定期對所有棉織品進行盤點
C.定期或根據需要對飯店外墻、外窗、地毯進行清洗
D.定期對地面或家具打蠟
2.單項選擇題四星級飯店應專設行李寄存處,應有專職行李員,配有專用行李車,提供()行李服務,提供小件行李寄存服務。
A.8小時
B.15小時
C.18小時
D.24小時
3.單項選擇題()應有裝飾豪華、格調高雅的西餐廳或風格獨特的風味餐廳,均配有專門廚房。
A.一星級
B.三星級
C.四星級
D.五星級
4.多項選擇題在員工激勵中,客房部各級管理人員要特別注意()。
A.激勵要有廣泛性、針對性
B.激勵要講究公平、公正、公開
C.激勵要提倡集體之間的競爭
D.激勵要把握分寸和效果
5.多項選擇題客房部常用的定員方法主要有()這幾種。
A.勞動效率
B.崗位定員法
C.比例定員法
D.隨機定員法
E.領導定員法
最新試題
飯店服務的特點是生產與消費()進行。
題型:單項選擇題
房間類型的變更、人數的變更、逗留時間的變更和付款形式的變更都是預訂()的變更。
題型:單項選擇題
我國飯店的收入結構按客房、餐廳、商務三大部門的比例大體為()。
題型:單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
題型:單項選擇題
在大型客房部組織機構中,房務部下設的崗位有布件房、()和洗衣房。
題型:單項選擇題
飯店客房部組織機構中,公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設的服務人員有清潔員、()和地毯清潔員。
題型:單項選擇題
在飯店服務中,由()回答客人的一切服務性的詢問。
題型:單項選擇題
預訂員受理和接待各種形式的客房()業(yè)務。
題型:單項選擇題
為賓客提供(),是搞好飯店的關鍵。
題型:單項選擇題
綜合性客房部組織機構中,()下設的服務人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型:單項選擇題