問(wèn)答題鍺是必需的微量元素嗎？有機(jī)鍺有什么功能？富鍺的功能性食品基料有哪些？
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2.問(wèn)答題什么叫黃酮類化合物？主要有哪些生理功效？
3.問(wèn)答題什么叫類維生素？有哪些？
4.問(wèn)答題舉例說(shuō)明維生素在功能性食品中的應(yīng)用有哪些方面？
5.問(wèn)答題維生素的一般生產(chǎn)方法有哪些？
最新試題
簡(jiǎn)述食鹽的分類及營(yíng)養(yǎng)素組成？
題型：?jiǎn)柎痤}
鈣的供給量、食物來(lái)源？
題型：?jiǎn)柎痤}
住院病人發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的常見(jiàn)因素有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
何謂藥源性營(yíng)養(yǎng)不良？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒類的藥理成分？
題型：?jiǎn)柎痤}
何謂必須氨基酸溶液？
題型：?jiǎn)柎痤}
維生素的分類及異同點(diǎn)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)答米、面粉的合理烹調(diào)？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述蛋類的營(yíng)養(yǎng)素組成？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)答糧谷精加工的危害及如何合理加工？
題型：?jiǎn)柎痤}