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A.胡椒
B.鹽瓶
C.冰鎮(zhèn)蔬菜條
D.果汁

A.展示盤
B.面包盤
C.甜品叉勺
D.有酒水杯具

A.雞蛋
B.火腿
C.香腸
D.燕麥粥

A.主菜
B.黃油
C.酒水
D.面包

A.湯盆
B.湯盅
C.咖啡杯
D.茶杯

A.主題鮮明，風(fēng)格迥異
B.講究效率，輕松愉快
C.餐飲結(jié)合，消費(fèi)經(jīng)濟(jì)
D.豪華享受，經(jīng)典浪漫

A.午休時(shí)間
B.用餐時(shí)間
C.工作時(shí)間
D.節(jié)假日

A.嘴巴盡量靠近話筒，聲音響亮
B.把握好通話的時(shí)間，不要過(guò)長(zhǎng)
C.注意禮貌，發(fā)聲要自然
D.及時(shí)應(yīng)答

A.將物品舉至雙肩
B.將物品置于胸部以下
C.將物品舉至高于自己的雙眼
D.將物品平端前伸

A.如果客人點(diǎn)菜太多或太少，一定要提醒客人
B.客人入座后，點(diǎn)菜師即可遞上菜單為客人點(diǎn)菜
C.若客人點(diǎn)了菜單上沒有的菜，即刻向客人說(shuō)明沒有
D.若客人對(duì)菜肴有特別要求，應(yīng)該在點(diǎn)菜單上注明