單項選擇題反映骨骼成熟度最方便和敏感的檢查部位是（）。

A.足部
B.肘部
C.膝部
D.手腕部
E.腰椎


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1.單項選擇題對于成年中度以上肥胖者，其能量攝入在較長時間內(nèi)維持的最低安全水平可以是（）。

A.8368.00kJ（2000kcal）
B.6276.00kJ（1500kcal）
C.4184.00kJ（1000kcal）
D.3347.20kJ（800kcal）
E.2510.40kJ（600kcal）

2.單項選擇題公共營養(yǎng)是研究（）。

A.機體營養(yǎng)規(guī)律以及改善措施的科學
B.如何適應自然環(huán)境來解決人類營養(yǎng)問題的理論、實踐和方法
C.如何適應自然環(huán)境來解決人類食物安全問題的理論、實踐和方法
D.如何適應現(xiàn)實社會生活來解決人類營養(yǎng)問題的理論、實踐和方法
E.如何適應現(xiàn)實社會生活來解決人類食物營養(yǎng)問題的理論、實踐和方法

3.單項選擇題治療肥胖病的藥物賽尼可，屬于（）。

A.食欲抑制藥
B.甲狀腺素抑制藥
C.脂解素
D.脂肪酶抑制藥
E.肉堿抑制藥

4.單項選擇題下列哪項不屬于食品強化目的（）。

A.使食品具有某種色澤和特殊口味
B.彌補某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷
C.使某些食品達到特定目的的營養(yǎng)需要
D.補充食品加工損失的營養(yǎng)素
E.強調(diào)維生素強化