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單項選擇題

斟酒時，瓶口與杯口應(yīng)（）。

A、相距1CM
B、相接觸
C、相距3CM
D、相距越遠越好

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單項選擇題

紅葡萄酒一般以斟倒（）杯為宜。

A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.4/5

單項選擇題

以下選項中餐具的描述錯誤是（）。

A.口湯碗應(yīng)用一次換一次
B.弄臟的餐具應(yīng)立即更換
C.上名貴菜前要更換餐具
D.賓客沒有用完的餐具可以更換

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