單項(xiàng)選擇題EB指的是()。
A.請(qǐng)即清掃房
B.輕便行李房
C.加床房
D.請(qǐng)勿打擾房
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1.單項(xiàng)選擇題DND指的是()。
A.請(qǐng)即清掃房
B.輕便行李房
C.加床房
D.請(qǐng)勿打擾房
2.單項(xiàng)選擇題住客房的英文縮寫(xiě)是()。
A.VD
B.VC
C.OCC
D.OOT
3.單項(xiàng)選擇題低溫冷藏飲料必須控制在()以下儲(chǔ)存。
A.5度
B.6度
C.7度
D.8度
4.單項(xiàng)選擇題飯店要求迎客服務(wù)的“三到服務(wù)”為()。
A.客到、茶到、毛巾到
B.客到、茶到、菜單到
C.椅到、茶到、毛巾到
D.椅到、菜單到、毛巾到
5.單項(xiàng)選擇題客房空氣衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中氧氣含量應(yīng)不低于()。
A.18%
B.19%
C.20%
D.21%
最新試題
不屬于男性顧客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()不遵循左手禮的國(guó)家。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
顧客當(dāng)面投訴時(shí),餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是藏族人忌食的食品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、()和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
改善生活的客人需要講究()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于餐廳地板的油膩部分,正確的處理方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
排除誤食的可能性,亞硝酸鹽主要來(lái)源()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是顧客當(dāng)面投訴餐廳服務(wù)員的錯(cuò)誤做法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題