單項(xiàng)選擇題

【A3/A4型題】某學(xué)校152名學(xué)生，8：50～9：00課間餐，大約3h后，78人發(fā)生了惡心，劇烈反復(fù)的嘔吐，同時(shí)伴有上腹部的疼痛，腹瀉次數(shù)少，體溫不高。若證實(shí)為食物中毒，其最有可能的原因是課間餐生產(chǎn)過(guò)程中（）。

A.貯存不當(dāng)
B.生熟交叉污染
C.運(yùn)輸過(guò)程中污染
D.容器不干凈
E.烹調(diào)人員手有化膿性感染

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單項(xiàng)選擇題

【A3/A4型題】某學(xué)校152名學(xué)生，8：50～9：00課間餐，大約3h后，78人發(fā)生了惡心，劇烈反復(fù)的嘔吐，同時(shí)伴有上腹部的疼痛，腹瀉次數(shù)少，體溫不高。若要證實(shí)食物中毒的診斷，關(guān)鍵是要得到患者的何種資料（）。

A.病史
B.用餐情況
C.病人癥狀
D.病人體征
E.病人嘔吐物實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果

單項(xiàng)選擇題

【A3/A4型題】某學(xué)校152名學(xué)生，8：50～9：00課間餐，大約3h后，78人發(fā)生了惡心，劇烈反復(fù)的嘔吐，同時(shí)伴有上腹部的疼痛，腹瀉次數(shù)少，體溫不高。根據(jù)以上癥狀，判斷此次食物中毒可能是（）。

A.沙門氏菌食物中毒
B.蠟樣芽胞桿菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.肉毒梭菌食物中毒