A.魚、蝦等海產(chǎn)品 B.霉變食品 C.淀粉類食品、剩米飯、奶制品 D.動物性食品、病死牲畜肉、蛋類 E.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
A.雜環(huán)胺 B.有機磷 C.鎘 D.亞硝酸鈉 E.N-亞硝胺