單項(xiàng)選擇題

冰鎮(zhèn)黃酒的溫度應(yīng)控制在（）。

A、3℃左右
B、0℃以下
C、10℃以上
D、-3℃左右

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單項(xiàng)選擇題

鑒賞黃酒應(yīng)首先（）。

A、觀酒體
B、聞香味
C、觀色澤
D、品滋味

單項(xiàng)選擇題

半甜黃酒的總糖含量在（），口味醇厚、鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，無(wú)異味。

A、4.1G／L－10G／LG／L
B、20.1G／L－50G／LG／L
C、40.1G／L－100G／LG／L
D、100.1G／L－222G／LG／L