單項選擇題黃酒適宜于（）飲用
A.老年人
B.中年人
C.青年人
D.男、女、老、少
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1.單項選擇題盧洲老窖的香味屬（）型
A.醬香
B.清香
C.濃香
D.米香
2.單項選擇題酒吧是客人享用（）的場所。
A.餐前或餐后酒類
B.酒水和飲料
C.各種小吃
D.啤酒和汽水
3.單項選擇題調(diào)制雞尾酒的（）法，是將配方中的酒水按分量直接倒入杯中，不需攪拌或作輕微的攪拌即可
A.調(diào)和濾冰
B.兌和
C.電動法
D.搖和
4.單項選擇題干邑酒的特點為口味精細考究，清亮有光澤，酒體呈（）色
A.紅色
B.黃色
C.無色
D.琥珀色
5.單項選擇題茅臺型白酒的香味是（）
A.蜜香清雅
B.醬香濃郁
C.清香純正
D.獨特香氣
最新試題
酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。
題型：多項選擇題
在西方人的禮節(jié)中，“先生”通常是（）。
題型：單項選擇題
不吃（）是印度人的飲食特點。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”，所用配料有（）。
題型：多項選擇題
調(diào)制雞尾酒時，使用裝飾物可盡情使用想象力，并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型：判斷題
雞尾酒“青草蜢”的載杯是（）。
題型：單項選擇題
“上霜機”翻譯為英文是（）。
題型：單項選擇題
（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型：單項選擇題
（）忌荷花圖案，認為是妖花。
題型：單項選擇題
上霜是指在（）蘸上糖粉或鹽粉。
題型：單項選擇題