單項選擇題葡萄酒是用新鮮的葡萄汁發(fā)酵制成的,乙醇含量很低,通常在()之間。
A.1-4%
B.8-14%
C.20-25%
D.26-36%
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1.單項選擇題中國的谷物類蒸餾酒是()、五糧液、瀘州大曲、劍南春
A.金酒
B.伏特加
C.茅臺酒
D.威士忌
2.單項選擇題調(diào)制雞尾酒時,應(yīng)用()量度材料份量
A.量杯
B.酒杯
C.工具
D.冰桶
3.單項選擇題需要長時間陳年的烈酒包括Brandy和(),它們的顏色是琥珀色和紅木色。
A.Whisky
B.Gin
C.Rum
D.Voldka
4.單項選擇題金酒(Gin)是由谷物烈酒加入()等香料再蒸餾提煉而成的烈酒。
A.松子
B.檸檬
C.杜松子
D.芹菜
5.單項選擇題德基拉(Tequila)是由仙人掌釀制而成,只產(chǎn)于()。
A.墨西哥
B.法國
C.美國
D.埃及
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荷蘭冰滴前30分鐘的流速為()。
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以下四種咖啡中,以()的調(diào)配用奶量最少。
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題型:判斷題