單項選擇題服務員每天早晨送開水時若客人尚未起床應()。
A、將開水放在房門口
B、悄悄開門,放進房間
C、電話通知客人來取
D、暫時不送
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1.單項選擇題客用物品的管理要采?。憾ㄈ斯芾?、定期清點、定量配備和()的“四定方式”。
A、定價建帳
B、定額賠償
C、定時發(fā)放
D、定點存放
2.單項選擇題發(fā)現客人食物中毒,服務員應立即()。
A、報告領班
B、打電話聯系客人家屬
C、報告上級部門,采取急救措施
D、送客人回客房休息
3.單項選擇題木質家具保養(yǎng)注意事項中錯誤的做法是()。
A、濕物品不能放在木質家具上
B、不能靠近暖氣片
C、不要將開水杯置于上面
D、為避免發(fā)霉而經常關門閉窗
4.單項選擇題減少客人對服務態(tài)度投訴的有效方法是加強服務員()。
A、文化素質教育
B、技能培訓
C、思想教育
D、對客服務意識教育
5.單項選擇題客房的狀態(tài)有許多種,下列詞組中拼寫正確的是哪一組()?
A、very clean
B、very dirty
C、sleep Out
D、out of order
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按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型:單項選擇題
接待員不僅要為客人辦理(),而且還要掌握客人的抵離情況。
題型:單項選擇題
在飯店服務中,由()為客人卸運行李,并進行登記、清點和核實工作。
題型:單項選擇題
飯店服務具有()性。
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飯店服務的特點是生產與消費()進行。
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綜合性客房部組織機構中,()下設的服務人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
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聯號飯店集團的成員之間可以提供免費訂房服務,這種預訂方法是()。
題型:單項選擇題
預訂員應及時向大堂經理提供有關()客人到達的信息。
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題