單項選擇題

解決客人投訴的最后一個步驟是（）。

A、道歉
B、進(jìn)一步落實
C、修正
D、表示同情

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單項選擇題

中餐宴會中一般在（），或是用手取食的時候，均要送上毛巾。

A.斟茶前
B.上海鮮類
C.餐后
D.客人需要

單項選擇題

中餐高級宴會，應(yīng)上（）菜換一次骨碟。

A.一道
B.二道
C.三道
D.四道