問答題簡述客人餐后離座后服務要點。
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1.單項選擇題餐臺布局的衛(wèi)生缺陷表現(xiàn)為餐具、臺面、裝飾品和()。
A.儀表儀容
B.杯具
C.餐椅
D.就餐環(huán)境
2.單項選擇題遺留物品中所有易腐壞的物品如水果、視頻將在()小時后處理掉。
A.6小時
B.12小時
C.24小時
D.48小時
3.單項選擇題客人丟失物品,查找工作一般由()負責。
A.服務員和管理員
B.保安人員和管理員
C.服務員和保安人員
D.客人
4.單項選擇題餐廳服務員可在客人()水果時,準備好客人的賬單。
A.未用
B.剛用
C.享用
D.用完
5.問答題遞送賬單或其他東西給客人時,該怎么做?