單項(xiàng)選擇題安溪鐵觀音在手工復(fù)焙時(shí)歷時(shí)()分鐘。
A.3~5
B.5~8
C.10~15
D.20~25
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1.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)炒青精制加工中車色的作用有()。
A.滾緊條索
B.增加色澤
C.改進(jìn)香味
D.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)型安溪鐵觀音手工復(fù)焙時(shí)烘籠攤?cè)~面處的溫度應(yīng)在()。
A.65~65℃
B.65~70℃
C.70~75℃
D.80~85℃
3.單項(xiàng)選擇題茶葉中的()具有降血脂、降血糖、降血壓的藥理功能。
A、茶多酚
B、咖啡堿
C、維生素
D、氨基酸
4.單項(xiàng)選擇題()飲茶開啟了品飲藝術(shù)的先河,使飲茶成為了精神生活享受。
A.宋朝
B.唐朝
C.明朝
D.隋朝
5.單項(xiàng)選擇題宋代時(shí)斗茶其用意是什么?()
A、泡茶的一種方式
B、為了茶湯的均勻
C、品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式
D、比賽茶的好壞
最新試題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題