填空題

原窖法工藝特點(diǎn)為：（），除底糟、面糟外，各層糟（）、（），攤晾下曲后的糟醅仍然（）進(jìn)行發(fā)酵。

答案： 糟醅分層堆放；混合使用；蒸餾；回入原窖
微信掃碼免費(fèi)搜題