單項(xiàng)選擇題

烏龍茶葉底嫩度，主要看（）。

A.葉質(zhì)老嫩
B.葉片大小整碎情況
C.紅變的程度
D.厚薄攤

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單項(xiàng)選擇題

不正常滋味要區(qū)別（）。

A.濃淡鮮爽醇和
B.苦澀粗異
C.酸甜辛辣
D.酸餿霉焦

單項(xiàng)選擇題

下列評(píng)語中，（）說法是錯(cuò)的。

A.香氣較高
B.滋味尚淡
C.湯色明亮
D.外形緊結(jié)