單項(xiàng)選擇題明代開(kāi)始廢除（），而普通飲用與現(xiàn)在的炒青綠茶相似的芽茶，飲茶的方法也一改煎煮為沖泡，逐漸形成用紫砂壺或瓷茶壺沖泡茶葉的風(fēng)尚。

A、粗茶
B、末茶
C、散茶
D、餅茶


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1.單項(xiàng)選擇題（）宜興紫砂陶與瓷器同時(shí)發(fā)展，可謂并駕齊驅(qū)。

A、明代
B、元代
C、宋代
D、唐代

2.單項(xiàng)選擇題（），由于散茶、末茶的飲用增多，多以沸水沖泡飲用，青花瓷茶具飲茶人士的推崇。

A、明代
B、元代
C、宋代
D、唐代

4.單項(xiàng)選擇題茶葉根據(jù)制造方法和品質(zhì)上的差異分為（）。

A.綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶
B.春茶、夏茶、秋茶、冬茶
C.毛茶、成品茶
D.綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶

5.單項(xiàng)選擇題黃茶屬于（），性質(zhì)（）。

A.部分發(fā)酵茶；寒涼
B.后發(fā)酵茶；溫和
C.部分發(fā)酵茶；涼性
D.半發(fā)酵茶；溫涼