填空題

果蔬加工品的類型按原料分為：（）、（）

答案： 強化食品；功能食品
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

果蔬加工品的類型按含水量分為：（）、（）、（）
答案： 干制品（AW﹤0、65）；半干制品（AW＝0、65－0、85）；濕制品（AW﹥0、85）
填空題

果蔬加工品的類型按酸度分為：（）、（）
答案： 低酸性（PH≧4、5）；酸性（PH﹤4、5）
微信掃碼免費搜題