一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

各種化學成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）