A.金屬 B.明礬 C.醛類 D.單寧
A.生物堿類 B.苦瓜 C.蘋果酸 D.葡萄糖
A.風(fēng)味是一種短時(shí)、綜合的生理感覺 B.食品風(fēng)味是一種主觀感覺 C.大多數(shù)風(fēng)味物質(zhì)作用的濃度都較低 D.風(fēng)味物質(zhì)之間存在相乘現(xiàn)象