單項選擇題茶樹嫩梢生長成熟后,頂芽停止生長出現駐芽時的可供采摘的鮮葉叫做()。
A.開面葉
B.對夾葉
C.駐芽葉
D.成熟葉
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1.單項選擇題鮮葉()是指同一批鮮葉質量的一致性程度。
A.嫩度
B.勻度
C.凈度
D.新鮮度
2.單項選擇題工夫紅茶毛火后含水量以控制在()為宜。
A.10%~15%
B.15%~20%
C.20%~30%
D.30%~40%
3.單項選擇題鮮葉()是指芽葉伸育的成熟度。
A.嫩度
B.勻度
C.凈度
D.新鮮度
4.單項選擇題茶字是由哪個漢字演變出來的呢?()
A.荼
B.槚
C.茗
D.茶
5.單項選擇題茶字確定于哪個朝代?()
A.隋朝
B.漢朝
C.唐朝
D.明朝
最新試題
茶葉包裝設計的核心在于美觀性,而非實用性。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質。
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紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
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冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán),預防感冒。
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白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導致茶湯口感變苦。
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黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應始終強調產品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應盡可能高。
題型:判斷題