多項選擇題影響紅茶萎凋的外在因素有（）。
A.溫度
B.濕度
C.通風(fēng)條件
D.葉層的厚薄
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1.多項選擇題紅碎茶的精制加工，根據(jù)紅碎茶加工、驗收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，在分離作業(yè)上有（）等。
A.含水率分離
B.長短分離
C.輕重分離
D.雜質(zhì)分離
2.多項選擇題茶葉精制的篩分作業(yè)中，篩分機(jī)的類型一般分為（）。
A.抖篩機(jī)
B.滾筒圓篩機(jī)
C.平面圓篩機(jī)
D.風(fēng)選機(jī)
3.多項選擇題茶葉精制的目的是（）。
A.整飾外形、分做花色
B.分離老嫩、劃分級別
C.剔除次雜、純凈品質(zhì)
D.適度干燥、發(fā)展色香味
4.多項選擇題炒青綠茶揉捻葉的外形要求是（）。
A.要條索、不要葉片
B.要圓條、不要扁條
C.要直條、不要彎條
D.要緊條、不要松條
5.多項選擇題鮮葉的化學(xué)成分包括（）。
A.水分
B.無機(jī)成分
C.有機(jī)成分
D.非茶類物質(zhì)
最新試題
紫砂壺使用時，應(yīng)避免接觸油污，因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型：判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
觀察茶葉的湯色時，應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯，以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
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冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防感冒。
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茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
蓋碗泡茶時，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性，而非實用性。
題型：判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型：判斷題
玻璃杯因其透明度高，能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài)，因此特別適合沖泡綠茶。
題型：判斷題