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柜臺操作員不得處理自己購買商品的貨款,也不能用()替其他員工兌換個人的現金。
答案:
收銀機里的錢
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問答題
客人反映賬單不準確時,服務員正確的做法是什么?
答案:
(1)應馬上與客人一同迅速核查所上的菜肴、酒水和其他收費項目;
(2)如果因為工作失誤造成差錯,員工應立即表示...
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問答題
請簡述結賬服務注意事項。
答案:
(1)熟悉每種結賬方式的程序和要點;
(2)服務員應在客人結賬前預先準備好賬單,檢查賬單確保準確,放在干凈、完...
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