為顧客點(diǎn)菜時(shí)，不應(yīng)該（）。

下列選項(xiàng)中，適合加熱飲用的酒水是（）。

酒屬于食品，保管與儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)選擇（）的倉(cāng)庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存酒類。

倒啤酒時(shí)因其泡沫較多，所以速度要慢，讓酒沿杯壁流下，這樣可以（）。

常見的點(diǎn)菜服務(wù)方法不包括（）點(diǎn)菜法。

目前在我國(guó)最受消費(fèi)者歡迎的是（），通常其原麥芽汁濃度為11°～12°，酒精含量為3.1％～3.8％。

下列選項(xiàng)中，點(diǎn)菜時(shí)的注意事項(xiàng)不正確的是（）。

服務(wù)員引領(lǐng)顧客時(shí)的要求是（）。

有汽類酒的最佳飲用溫度為（）℃。

優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，其色澤應(yīng)呈（）。