多項(xiàng)選擇題宴會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)正確的描述有（）。
A、宴會(huì)的文化趨勢(shì)
B、宴會(huì)的節(jié)儉化趨勢(shì)
C、宴會(huì)的營(yíng)養(yǎng)化趨勢(shì)
D、宴會(huì)的大眾化趨勢(shì)及特色化趨勢(shì)
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1.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)服務(wù)人員除需具備一般餐飲服務(wù)人員的素質(zhì)要求外，還應(yīng)培養(yǎng)（）。
A、豐富的專業(yè)知識(shí)
B、嫻熟的業(yè)務(wù)技能
C、端正的從業(yè)態(tài)度
D、良好的職業(yè)習(xí)慣
2.多項(xiàng)選擇題現(xiàn)場(chǎng)展示是一種有效的促銷形式，常見(jiàn)的現(xiàn)場(chǎng)促銷有（）
A.明檔促銷
B.明廚、明爐促銷
C.推車服務(wù)促銷
D.贈(zèng)品促銷
最新試題
輕聲服務(wù)的三輕不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
顧客當(dāng)面投訴時(shí)，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于餐廳地板的油膩部分，正確的處理方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于男性顧客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員儀表規(guī)定中允許（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧（）m3/小時(shí)·人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員在營(yíng)業(yè)前，由（）開(kāi)例會(huì)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不遵循左手禮的國(guó)家。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題