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名詞解釋
自殺性底物
答案:
底物經(jīng)過酶的催化后其潛在的反應(yīng)基團(tuán)暴露,再作用于酶而成為酶的不可逆抑制劑,這種底物叫自殺性底物。
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判斷題
酶活力是指在一定條件下酶所催化的反應(yīng)速度,反應(yīng)速度越大,意味著酶活力越高。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】酶的非水相催化有哪些特點(diǎn)?
答案:
酶的非水相催化是指酶在非水介質(zhì)中進(jìn)行的催化作用。
特點(diǎn):
1.有利于疏水性底物的反應(yīng),能催化在水中不...
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