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【簡答題】飲食文化的民族性和博大精深的文化性

答案：（1）中華民族的博食
中國現(xiàn)代飲食原料總數(shù)已達1萬種以上。
（2）獨特的飲食制作方法
蒸、...

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（2）飲食以“味&rd...
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答案：自山西猿人和云南猿人用火進行熟食開始，中國已有170-180萬年的熟食歷史。如從確切有用火熟食的北京猿人算起，也有50-...

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