單項選擇題

當發(fā)現(xiàn)監(jiān)視設(shè)備不符合要求時，應(yīng)（）

A.對設(shè)備進行調(diào)整
B.評估以前測量結(jié)果的有效性
C.對受影響的產(chǎn)品采取適當措施
D.以上都對

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單項選擇題

HACCP計劃可不包括（）

A.HACCP計劃所要控制的危害
B.已確定危害將被控制的關(guān)鍵控制點
C.關(guān)鍵限值
D.負責執(zhí)行每個監(jiān)視程序的人員的培訓(xùn)內(nèi)容

單項選擇題

下列因素導(dǎo)致必須對HACCP計劃采取確認行動（）

A.原料改變
B.重復(fù)出現(xiàn)偏差
C.法律法規(guī)要求的變化
D.以上都是