填空題

面包包裝的目的有（）、（）、（）。

答案：保持面包的清潔；防止面包變酸；增加產品美觀

你可能感興趣的試題

食品加工的三個原則（）、（）、（）。

答案：安全性；營養(yǎng)性；嗜好性

肌原纖維中蛋白質分（）、（）、（）、（）、（）。

答案：肌球蛋白；肌動蛋白；肌動球蛋白；后肌球蛋白；調節(jié)性結構蛋白