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在制作啫喱類西點(diǎn)可以用瓊脂代替凝膠片,兩者效果一樣而且便宜。
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制作巧克力潘拿朵時(shí)奶油需要先進(jìn)行打發(fā)。
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凝膠片的正確用法是()
A.先用冷水泡軟
B.直接用熱水煮化
C.都可以
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