首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
下列何種產(chǎn)品,其面糊須經(jīng)加熱熬煮()
A.廣式月餅
B.太陽餅
C.天使蛋糕
D.奶油空心餅
點擊查看答案&解析
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
下列何種產(chǎn)品面團配方其中糖油含量最低()
A.蘇打餅干
B.口糧餅干
C.戚風蛋糕
D.海綿蛋糕
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
下列何種產(chǎn)品之面團是屬于發(fā)酵性面團()
A.奶油小西餅
B.蛋黃酥
C.廣式月餅
D.美式甜面包
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題