A.快性發(fā)粉 B.次快性淀粉 C.雙重反應(yīng)發(fā)粉 D.慢性發(fā)粉
A.戚風(fēng)蛋糕 B.面包 C.海綿蛋糕 D.奶油霜飾
A.全脂奶粉 B.太白粉 C.小麥粉 D.乳清粉代替