單項選擇題

砂糖溶液的黏度隨著濃度之增高而（）

A.降低
B.不變
C.提高
D.比一定

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單項選擇題

味精顯出的味道是（）

A.酸味
B.鮮味
C.咸味
D.甜味

單項選擇題

利用低溫來儲藏食品的方法是（）

A.濃縮
B.干燥
C.冷凍
D.混合