A.具優(yōu)良肉品標(biāo)志之產(chǎn)品 B.肉攤加工者 C.不加硝之產(chǎn)品 D.價(jià)格較貴者
A.在冷凍柜中銷售的肉品 B.冰冷堅(jiān)硬的肉塊 C.經(jīng)過一定的屠宰過程及獸醫(yī)檢驗(yàn)的肉品 D.經(jīng)過一定的降溫過程,特別是(急速凍結(jié)),讓肉品中心溫度在最短時(shí)間內(nèi)降至-18℃以下者
A.0.2 B.0.5 C.0.7 D.1.0