填空題

橡木桶能帶給波爾多葡萄酒很多有趣的香氣。比如()、()或者()的香氣。

答案: 丁子花蕾香;香草;可可豆的香氣。
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填空題

葡萄酒的質(zhì)量主要處決于:()()()()()()。

答案: 產(chǎn)地;樹(shù)齡;年份;采摘;產(chǎn)量;工藝
填空題

葡萄酒的釀造過(guò)程可以用個(gè)簡(jiǎn)單的公式來(lái)表達(dá):()()()=()+()+()。

答案: 酵母;果糖;氧氣=酒精+二氧化碳+熱量。
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