填空題

品酒的時(shí)候，觀察酒的色澤是為了判斷酒的（）、（）、（）。

答案：粘稠度；酒精度；酒齡

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橡木桶能帶給波爾多葡萄酒很多有趣的香氣。比如（）、（）或者（）的香氣。

答案：丁子花蕾香；香草；可可豆的香氣。

葡萄酒的質(zhì)量主要處決于：（）（）（）（）（）（）。

答案：產(chǎn)地；樹(shù)齡；年份；采摘；產(chǎn)量；工藝