問答題簡(jiǎn)述陳釀型干紅葡萄酒的生產(chǎn)工藝流程？
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1.單項(xiàng)選擇題干白葡萄酒適宜飲用溫度為（）
A.0-5℃
B.5-10℃
C.10-15℃
D.15-20℃
2.單項(xiàng)選擇題國標(biāo)中葡萄酒酒精度（20℃）（體積分?jǐn)?shù)）的理化要求是≥（）。
A.6%
B.7%
C.8%
D.9%
3.多項(xiàng)選擇題在基本味覺中最敏感處：酸在舌的（）處，苦在舌的（）處，甜在舌的（）處，咸為（）處。
A.兩側(cè)
B.舌根
C.舌尖
D.舌尖的兩側(cè)
4.單項(xiàng)選擇題國標(biāo)中甜酒的含糖量為大于（）的葡萄酒。
A、40g/L
B、50g/L
C、45g/L
D、55g/L
5.單項(xiàng)選擇題品種葡萄酒是指用所標(biāo)注的葡萄品種釀制的酒所占比例不低于酒含量的（）
A、75%
B、80%
C、85%
D、70%
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.以下哪款葡萄酒是貴腐酒？（）
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關(guān)于納帕谷葡萄酒，以下說法錯(cuò)誤的是（）。
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關(guān)于德國葡萄酒的法律等級(jí)，以下說法中錯(cuò)誤的是（）。
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以下哪組詞匯描述的是三類香氣？（）
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關(guān)于傳統(tǒng)法起泡酒，以下說法錯(cuò)誤的是（）。
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