填空題

干梅花參12千克，漲發(fā)的凈料率為300%，發(fā)好的海參將會有（）。

答案： 36千克

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就成本核算來說，光雞就是宰殺好的雞，它屬于（）或（）。

答案：毛料；凈料

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答案：蛋白質(zhì)