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費林氏甲液、乙液要分別配制和分別儲存,臨用時將費林氏甲液、乙液用以1∶2的比例混合。
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在蓋勃法測定乳脂肪中加熱(65~70℃水浴中)和離心的目的是促使脂肪離析。
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在巴布科克法和蓋勃法測定乳脂肪中,硫酸的濃度過稀則不能使酪蛋白完全溶解,會使測定值偏低或使脂肪層渾濁。
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