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單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員通常在顧客所點(diǎn)菜肴酒水上齊后，即可清點(diǎn)酒水單、點(diǎn)心單、（）。

A.點(diǎn)菜單
B.帳單
C.餐具
D.服務(wù)清單

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單項(xiàng)選擇題

點(diǎn)菜后（），服務(wù)員應(yīng)檢查顧客的菜是否已上齊。

A.10min
B.20min
C.30min
D.40min

單項(xiàng)選擇題

顧客在用餐時(shí)，服務(wù)員要隨時(shí)與廚房取得聯(lián)系，調(diào)整出菜的（）。

A.速度
B.數(shù)量
C.質(zhì)量
D.總量

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