單項選擇題當顧客就餐完畢離座時，服務員要提醒顧客攜帶好（）。

A.隨身物品
B.帳單
C.優(yōu)惠卡
D.小孩


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1.單項選擇題高檔宴會一般提供2～3次小毛巾服務。第三次是在顧客（）提供服務。

A.就餐前
B.就餐中
C.吃水果后
D.就餐完畢時

2.單項選擇題在將餐椅推進餐位時，應先將餐椅輕輕貼于顧客（），給顧客以準備。

A.左側(cè)
B.右側(cè)
C.后側(cè)
D.腿部

3.單項選擇題接掛衣帽時，服務員不能把（）挽在手臂上。

A.帽子
B.圍巾
C.衣服
D.提包

4.單項選擇題開（）不能采用擰動瓶塞或拔瓶塞的開啟方法。

A.葡萄酒
B.香檳酒
C.威士忌
D.露酒

5.單項選擇題開瓶器有兩種類型：一種是用來開啟瓶蓋的（）。

A.酒鉆
B.扳手
C.旋具
D.起子