單項選擇題三星級飯店送餐部一般要提供全天不少于（）小時服務。
A.18
B.20
C.22
D.24
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1.單項選擇題四（五）星級飯店送餐部一般提供全天（）小時服務。
A.18
B.20
C.22
D.24
2.多項選擇題團體包餐的特點有（）
A、事先預定
B、集中開席
C、服務緩慢
D、簡易就餐
3.單項選擇題高檔自助餐服務中，設座式自助餐要求與（）相同。
A.中餐
B.西餐
C.正餐
D.午茶
4.單項選擇題自助餐服務的一個特點是不受（）限制，只要在營業(yè)時間都可以用餐。
A.價格
B.形式
C.時間
D.人數(shù)
5.單項選擇題自助餐服務形式比較適用于（）用餐、團體用餐和各種大型活動。
A.旅游
B.散客
C.集體
D.會議
最新試題
儀表美通過人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來，對儀表美的要求不正確的是（）
題型：單項選擇題
（）是藏族人忌食的食品。
題型：單項選擇題
（）是顧客當面投訴餐廳服務員的錯誤做法。
題型：單項選擇題
餐飲顧客的性格多種多樣，不屬于性格類型的有（）
題型：單項選擇題
對于餐廳地板的油膩部分，正確的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
輕聲服務的三輕不包括（）
題型：單項選擇題
下列（）是服務員在工作中，“自我犧牲的奉獻精神”的體現(xiàn)。
題型：單項選擇題
下列關于顧客當面投訴的處理，（）是正確的方法。
題型：單項選擇題
餐廳服務員在營業(yè)前，由（）開例會。
題型：單項選擇題
餐廳服務心理的內(nèi)容不包括（）
題型：單項選擇題